BACI DI AMARETTO AL COCCO

Torte

15 minuti

4 persone

213

Inverno

INGREDIENTI

32 amaretti - polvere di caffè - crema di cioccolato e nocciole - cocco in scaglie

Preparazione

Preparate una caffettiera per tre di caffè forte e versatelo in un piatto fondo, lasciandolo intiepidire. Spalmate metà degli amaretti con un po' di crema al cioccolato e nocciola e fatevi aderire l'altra metà, formando i baci. Immergeteli rapidamente nel caffè, rigirandoli con due forchette perché si inumidiscano su tutta la superficie. Stendete 4 o 5 cucchiaiate colme di scagliette di cocco su un vassoio poi rotolatevi i baci finché se ne saranno ricoperti. Disponeteli nei pirottini di carta, quindi su un vassoio adatto e serviteli.

CONSIGLIO:

Questi dolcetti possono essere variati, utilizzando, per unirli, della confettura oppure sostituendo il cocco con scagliette di mandorle.

VINO: Passito di Pantelleria

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